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• 作者：鐵皮人美術
  
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• 繪者：鐵皮人美術









• 出版社：幼福文化
  
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• 出版日：2014/9/1









• ISBN：9789862433539





• 語言：中文繁體





• 適讀年齡：0~3歲適讀





• ※ 有注音




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冬天到了，許多人都喜歡吃火鍋暖暖身子，但你知道吃一頓吃到飽的火鍋，可能要爬6座101大樓才能把多餘的熱量消耗嗎？國建署特別提供「吃鍋6步驟」，希望幫助大家吃鍋沒負擔。

香氣撲鼻麻辣鍋，冬天讓人一看身體就暖和。但紅通通的辣油，厚厚的浮在鍋面上，口味鹹又辣，小心，吃多了身體負荷不了！

因為一頓吃到飽火鍋，脂肪攝取量超過150克，超過每日上限60公克2.5倍；鈉攝取量更高達5.9克，超標2.4倍，光吃一餐可能就超過2500大卡熱量，得爬6座101大樓才能消耗。

所以，健康吃鍋第一要訣，就是少肉、多蔬菜。避免鹽分、油脂攝取過量，重口味的麻辣鍋、蒙古鍋少吃，昆布鍋、蔬菜熬煮湯底是首選。沙茶醬料同樣能免則免，改拿蔥薑蒜等新鮮食材提味。而向來被視為火鍋最好搭配的丸類、餃類，調味重、又多半有人工添加物同樣少碰。記得再吃水果取代甜點！

想吃得開心，又沒有負擔，國健署建議，尤其心血管疾病、高血壓的患者，更要避免重口味湯底。享用暖呼呼的火鍋暖心暖胃，同時也要顧到身體健康。（民視新聞綜合報導）

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（中央社記者陳葦庭台北18日電）週末好天氣，前中央氣象局氣象預報中心主任吳德榮今天表示，未來3天秋老虎報到，白天高溫可升到攝氏32度，但23日到25日東北季風報到，天氣轉冷，北台灣低溫探17度。

週末天氣晴，適合計畫出遊，吳德榮在氣象應用推廣基金會專欄「洩天機教室」表示，今天台灣附近偏東風轉東南風，天氣大多晴朗穩定，只有山區午後有零星局部雨，19日、20日是多雲時晴天氣型態。

他說，週末雖有中層雲系從南海逐漸移入，使各地雲量稍增多，山區易有零星短暫飄雨機率，但白天有太陽輻射增溫，高溫可升到30度到32度，夜間有地表長波輻射降溫，清晨低氣溫探21度、22度，是秋老虎型態。

吳德榮表示，21日、22日有道鋒面在台灣附近醞釀，配合南海移入的中層雲系，雲量增多，會有較大降雨發生可能性，到23日東北季風南下，北台灣氣溫明顯下降、天氣濕涼，白天高溫20、21度，低溫下探17、18度。

他說，這波東北季風將讓迎風面北部、東半部出現明顯降雨，中部也有下雨機率，南部雨勢較不明顯，只會在山區有零星降雨。1051118

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【楊騰凱╱台北報導】

台大生化所教授郭明良的癌症研究新發現成果，日前獲刊於國際知名期刊《自然細胞生物學》，外界質疑內容照片有不當利用，事後郭明良撤稿，也宣布辭去台大教職以示負責。科技部昨日表示，已介入調查此案，同步要求台大提出說明，如有違反學術倫理，一定會依相關規定處分，好提升研究人員對學術自律與倫理的自我要求。

郭明良及研究團隊日前成功解開組蛋白甲基轉移?如何調控大腸癌幹細胞分化能力的機制，提出新的治療方向，成果刊於國際權威科學期刊《自然細胞生物學》(Nature Cell Biology)雜誌。但論文遭網站pubpeer質疑，研究團隊將同一張影像，截取成不同部分，進行不同次的量測數據分析比較，且都得出結論，代表實驗數據可能有造假的問題。事後郭明良主動撤稿，也宣布辭去台大教職以示負責。

科技部表示，為釐清相關情事，以正視聽，已展開學術倫理審查程序，並於昨日函請台灣大學提出說明，假如經查明此事有違反「科技部學術倫理案件處理及審議要點」之情事，必會依相關規定處分，好提升研究人員對學術自律與學術倫理的自我要求，造成各界紛擾深感遺憾。

科技部也提到，部裡持續推動學術倫理規範的建立，訂有「科技部學術倫理案件處理及審議要點」、「科技部對學術倫理的聲明」及「科技部對研究人員學術倫理規範」，每年也舉辦多場學術倫理相關之宣導說明會，今年9月更召開全國學門召集人聯合會議，10月也舉行北、中、南、東四場科技部業務說明會，並加強宣導，推廣學術倫理教育，協助研究人員與執行單位了解違反學術倫理案件的樣態與規範。

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